Bí quyết làm mạch nha dẻo quánh của người Quảng Ngãi

Bí quyết làm mạch nha dẻo quánh của người Quảng Ngãi

Từ gạo nếp và mộng lúa, người Quảng Ngãi tạo ra sản phẩm mạch nha dẻo quánh, mùi thơm, vị ngọt thanh đặc trưng.

Read more
Nén là củ gì mà gia đình nào ở miền Trung cũng không thể thiếu

Nén là củ gì mà gia đình nào ở miền Trung cũng không thể thiếu

Miền Trung không chỉ nổi tiếng với tỏi Lý Sơn ở Quảng Ngãi mà còn có một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp và món ăn của người dân Quảng Nam và Quảng

Read more
Đặc sắc mùa ruốc biển ở Sơn Trà, Đà Nẵng

Đặc sắc mùa ruốc biển ở Sơn Trà, Đà Nẵng

Những ngày đầu tháng 2 âm lịch, khi mùa ruốc biển đang vào cuối vụ, chợ ruốc ở khu vực bãi biển Mân Thái tại phường Thọ Quang (Sơn Trà, Đà Nẵng) lại càng

Read more
Về miền Tây lạc bước trong thủ phủ Mắm!

Về miền Tây lạc bước trong thủ phủ Mắm!

Miền Tây nổi tiếng với các làng nghề làm mắm, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là mắm Châu Đốc (An Giang). Du khách đến Châu Đốc thường mua món đặc sản

Read more
Chân Mây mùa ruốc

Chân Mây mùa ruốc

Mùa đánh bắt ruốc (còn gọi là khuyết) ở vùng biển Chân Mây (xã Lộc Vĩnh, Phú Lộc) thường bắt đầu từ dịp tết cổ truyền và kết thúc vào cuối tháng 4 âm

Read more
Nông dân phấn khởi thu hoạch vụ gừng Tết

Nông dân phấn khởi thu hoạch vụ gừng Tết

Những ngày sắp tết, không khí thu hoạch trên những gò đồi trồng gừng ở xã Tịnh Ấn Đông, TP.Quảng Ngãi khá tất bật. Người trồng gừng đang phấn khởi thu

Read more
Nghề làm mứt gừng vào vụ Tết

Nghề làm mứt gừng vào vụ Tết

Đến hẹn lại lên, tháng 11 âm lịch, các gia đình làm mứt gừng truyền thống lại đỏ lửa, tất bật, hối hả làm mứt để kịp cung ứng cho khách hàng dịp Tết

Read more
Showing 1 to 7 of 7 (1 Pages)